El receptari de cuina més influent a Europa va ser escrit en català els primers anys del segle XIV

El Llibre de Sent Soví, d’autor desconegut és el primer receptari de cuina europeu escrit en una llengua diferent del llatí. Conté més de dues-centes receptes i va ser un dels receptaris de més influència a Europa. Moltes de les seves receptes van ser copiades als receptaris italians del segle XV, i, des d'aquests, copiats als de la resta del continent, com "Platina de honesta voluptate et valetudine" i el "Libro di arte

L’any 988, Catalunya s’independitza de França

Quan l’any 985, els musulmans van destruir Barcelona, en un atac llampec comandat per l’ambiciós cabdill Al-Mansur, a París el rei Franc, Lotari I, es va fer el sord als precs d’ajut del seu vassall el comte de Barcelona. Va estar la gota que vessà el got. Borrell II, comte de Barcelona, Girona-Besalú, Osona i Urgell-Cerdanya va decidir que ja n'hi havia prou.

Mari Pepa Colomer, pionera de l'aviació

Maria Josep Colomer i Luque, nascuda a Barcelona el 1913, va ser la primera dona de Catalunya i de tot l’estat espanyol que va aconseguir el títol oficial de pilot d’aviació. Corria l’any 1931, i la noia tenia només 18 anys!.

Carrasclet, l'heroi de la resistència catalana

Malgrat l’amarga derrota del 1714 i l’ocupació borbònica, molts catalans no renunciaren mai a recuperar les seves llibertats polítiques i culturals. Començà la resistència, que al llarg del temps prendria diferents modalitats. Es formaren les guerrilles, sovint organitzades per oficials i veterans que havien participat en la Guerra de Successió. D'aquests, l'heroi més destacat va ser en Carrasclet.

Voluntaris catalans van lluitar al bàndol aliat a la Gran Guerra del 1914 per cercar el suport internacional a la llibertat de Catalunya

L’any 1914, els soldats catalanistes del Principat es van allistar al Regiment de Marxa de la Legió Estrangera francesa, i els de la Catalunya Nord (amb nacionalitat francesa des de l’infame Tractat dels Pirineus) ho van fer als regiments regulars de l’exèrcit de França. Van defensar les llibertats de Catalunya i la seva lluita va estar silenciada durant molts anys.

El Castell de Sant Martí Sarroca, la joia més preuada del Penedès

Situat al cim del turó de la Roca, a Sant Martí Sarroca (Alt Penedès) amb l'església de Santa Maria formen l'anomenat Conjunt monumental de la Roca, catalogats com monument històric artístic d'interès nacional.

Montsoriu, un castell de llegenda

El castell de Montsoriu, el castell gòtic més imponent de Catalunya i un dels recintes medievals més importants del país, es va edificar al segle X sobre un antic assentament iber.

Ciutadella Ibèrica de Calafell. Un inoblidable viatge en el temps

La Ciutadella Ibèrica es situa al damunt d'un petit turó, a prop de la platja de Calafell (Baix Penedès). La visita és tota una experiència, un viatje en el temps...

L’Orde de l'Atxa va ser la primera orde femenina no religiosa

L’any 1149, Ramon Berenguer IV va crear l’Orde de l’Atxa per honorar a les dones que van defensar Tortosa (Baix Ebre) del setge dels sarraïns.

El pelegrinatge a Sant Pere de Rodes atorgava les mateixes indulgències que a Sant Pere de Roma

Bíblia de St. Pere de Rodes

La localització de diversos documents, dels segles XIV i XV, a l’Arxiu Diocesà de Girona demostren clarament com devots, penitents i pelegrins, vinguts d’arreu del món, arribaven fins a Sant Pere de Rodes (Alt Empordà) i confirmen aquests manuscrits que tots els anys en què el dia 3 de maig, Santa Creu, coincidia en divendres, l’abadia inaugurava l’Any Sant, i s’hi concedien indulgències plenàries.

L’autèntic inventor del submarí va ser Narcís Monturiol

Malgrat que a Espanya s’atribueix de manera injusta l’invent a Isaac Peral, científic i militar espanyol nascut a Cartagena el 1851, està més que provat que l’autèntic creador del primer submarí tripulat va estar, el català Narcís Monturiol l'any 1858, com reconegué explícitament en una carta el mateix Isaac Peral el 1889.

L’Atles Català del 1375 va mostrar la circumferència de la Terra amb un error de només 4.000 Km

L'Atles Català és el mapa cartogràfic més important de l'edat mitjana, i, en l'actualitat, una de les joies de la col·lecció de la Biblioteca Nacional de França a París. És el primer atles conegut que incorpora una rosa dels vents.

Top Ten dels catalans universals del segle XX

El segle XX ha estat especialment complicat pels catalans, hem patit dues dictadures, la Guerra Civil Espanyola, bombardejos salvatges contra la població civil, postguerra, diferents canvis de règims, prohibició de l'idioma propi, repressió de la nostra cultura, crisis, etcètera. Malgrat tot, com ha passat sempre al llarg de la nostra historia, no hem deixat mai d’aportar al món personalitats de gran reconeixement internacional i les seves innovacions a qualsevol disciplina.

Aquí va el nostre llistat dels 10 catalans universals

La Barcelona del 1900 era una capital monumental amb una clara vocació europea

La ciutat tenia ja un gran atractiu pels seus visitants, i el Modernisme era una de les seves ensenyes d'identitat. 
Barcelona havia celebrat amb un gran èxit l'Exposició Universal de 1888 i es preparava per acollir l'Exposició de 1929.
No us perdeu aquest entranyable vídeo,

Com un català baixet va arribar a ser l’admirat espia que va derrotar a l’exèrcit Nazi

Es deia Joan Pujol Garcia i havia nascut a Barcelona el 1912. Va ser l’espia més condecorat de la història, i una mostra més del compromís dels catalans amb les llibertats d’Europa.

El primer manual eròtic d’Europa es va escriure en català al segle XV

Aquest Kamasutra a la catalana es diu Speculum al foder (Manual del fotre), d'autor desconegut, probablement per por de no ser entès per la totpoderosa església catòlica, és precursor en tot l'occident del seu gènere i únic en parar atenció al plaer de les dames i a l'ús de certes eines com el godomassí, predecessor de l’actual consolador.

La Corona d'Aragó va ser una autèntica Confederació de Nacions

D'igual manera que Canadà, Austràlia, Jamaica, Nova Zelanda i Regne Unit són Estats independents amb legislacions pròpies malgrat tenir en comú el mateix cap d’Estat, la Reina d’Anglaterra; Catalunya i Aragó van iniciar 800 anys abans de la Commonwealth realms una confederació en la qual van compartir el mateix cap d’estat, però amb institucions, lleis, idiomes i monedes separades.

Origen de la Senyera

Hi han diferents versions sobre l'origen de la bandera catalana, però ara ja podem divulgar les conclusions científiques que precisen i demostren la seva antiguitat, segle XI. La Senyera és, per tant, una de les banderes nacionals més antiga d'Europa.

 No us perdeu aquest vídeo:

El telescopi el va inventar a Girona Joan Roget el 1590

Fins fa pocs anys l’invent del telescopi s’havia atribuït a Hans Lippershey, un fabricant de lents, que amb molt d’oportunisme i poca de vergonya va registrar la patent el 1608 a La Haia, però una escrupolosa investigació del divulgador científic NickPelling va posar al descobert la rocambolesca història d’aquest frau i va demostrar al món la veritable autoria de l’invent.

El tractat militar més seguit a Europa va ser escrit en català

El tractat de l’Orde de Cavalleria, que regí l’estament militar a Europa des de l’Edat mitjana fins al segle XVII, es va escriure en català amb el titol: El llibre de Cavalleria. Aquest tractadet sobre els valors morals i religiosos vinculats a l'exercici de les armes, fou redactat per Ramon Llull pels volts de 1275. El llibre de Cavalleria és una de les obres més llegides i traduïdes de tots els temps.

La cervesa catalana és la més antiga d'Europa

Com no podia ser de cap altra manera, només hem de veure l’afició a les terrassetes dels bars per comprendre que això havia de venir de lluny.

La Cova de Can Sadurní, a Begues (el Garraf), compta amb el jaciment més antic del continent per a la fabricació i consum de cervesa.